Brunch bagel met gerookte zalm en avocado
4 couverts
10 min
Ingrediënten
- 4 bagels
- 50 gr roomkaas
- 1 avocado
- 200 gr gerookte zalm
- 2 st radijs
- 1 ei
- 5 gr dille
- 1 citroen
- 10 gr kappertjes
Bereidingswijze
- Bak de bagel af op +/- 180 °C voor 8 min. Laat hem afkoelen en snij horizontaal door de helft.
- Kook het ei, laat het afkoelen en snij in plakken.
- Snij de avocado en de radijs in dunne plakjes.
- Pluk takjes van de dille en snij de citroen in plakjes.
Bordopmaak
- Smeer op de onderkant van de bagel de roomkaas en leg dan de plakjes avocado als een waaier op de roomkaas, leg daarop de gerookte zalm.
- Maak het geheel speels af met een plakje ei en radijs, schijfje citroen, wat kappertjes en een takje dille.
Bestel ingrediënten
-
-
Smoked Salmon Zalm Koud Gerookt Atlantisch Gesneden Ca 1000 Gram DiepvriesSmoked SalmonKiloprijs4760030 -
-
-
-
-
-
-
-
