Borrelplank vis met gerookte zalm en heilbot
4 couverts
5 min
Ingrediënten
- 200 gr gerookte zalm
- 200 gr gerookte heilbot
- 20 gr kappertjes
- 20 gr zwarte olijven
- 1 citroen (50 gr, 4 plakjes)
- 5 gr dille
Bereidingswijze
- Snij de kappertjes fijn. Snij plakjes van de citroen en pluk de toppen van de dille.
- Leg de heilbot en zalm speels op een plank strooi er speels de olijven en kappertjes overheen.
- Garneer de zalm en heilbot af met dille en de plakjes citroen.
Wijntip
Domaine 2018 Klipfel Pinot Gris
Het hoge smaakgehalte met exotische en kruidige aroma's zorgt ervoor dat deze wijn moeiteloos combineert met rijke gerechten, van zoet tot pittig.
Bestel ingrediënten
