Dom. De La Bastide Merlot

Domaine de la Bastide is een 19e-eeuws wijndomein in Zuid-Frankrijk. De wijnmakerij van La Bastide, die tussen 1988 en 2011 werd verlaten, is weer tot leven gewekt en produceert nu een groot assortiment wijnen van hoge kwaliteit. De Merlot van Domaine de la Bastide is een zachte, soepele rode wijn met zachte tannines en zuren. In de smaak van deze rode wijn kom je voornamelijk kersen, bessen en pruimen tegen. Doordat de Merlot zacht en soepel is, maakt dat de wijn zeer veelzijdig. Je kan de wijn zowel naast meerdere soorten vlees zetten zoals kalf, stoof- en rundvlees, maar ook kip of varkensvlees is een goede combinatie met deze wijn.