Dom.De Mauperthuis Bourgogne Pinot Noir Les Brulees
Uit assortiment
Dom.De Mauperthuis Bourgogne Pinot Noir Les Brulees
- Merk
- Wijnhuis
- Dom.De Mauperthuis
- Verkoopeenheid
- Fles 75 Centiliter
- Productnummer
- 0810053
Productomschrijving Wijnomschrijving
De opbrengsten zijn zeer beperkt zodat er een geconcentreerde Pinot Noir kan worden gemaakt. Daarnaast hanteert men een hoge dichtheid van de wijnstokken, strenge snoei en groene oogst.... kwaliteit komt van het werk in de wijngaard. Na de oogst vinden beide vergistingen plaats in een vat waar erg weinig wordt overgepompt. Alleen om fruitaroma's te verkrijgen en niet zo veel tannines. Daarna laat men de wijn nog 6 maanden rijpen op roestvrijstaal. Deze Pinot Noir heeft een mooie robijnrode kleur. De aroma's van kersen en frambozen alsmede donker fruit worden onderstreept door een subtiele mineraliteit. Subtiel en fluweelzacht, vol en mooi rond.
NB: Wij doen ons uiterste best om de juiste ingrediënten en voedingswaarden weer te geven, echter verandert dit door productoptimalisatie van leveranciers regelmatig. Ingrediënten en voedingswaarden declaraties zijn onder voorbehoud en dienen zelf ter controle te worden nagezien op het desbetreffende etiket.