De impact van Oekraïne

Voor de meeste ondernemers brachten de afgelopen twee jaar flink wat uitdagingen met zich mee. En hoewel we blij zijn dat de horeca weer op volle toeren draait, moeten we toch scherp blijven door de huidige situatie in Oekraïne. We leven enorm mee met het menselijk leed dat hier plaatsvindt, maar kijken ook met bezorgdheid naar de andere neveneffecten van deze oorlog. De grote verwevenheid met de wereldwijde grondstof- en voedselsystemen veroorzaakt namelijk een verstoring van de grondstofstromen. Daarom vertellen we je graag wat meer over de gevolgen hiervan, hoe Hocras daarmee omgaat en wat dit voor jou betekent.

 

Door de Coronacrisis was de grondstoffenmarkt al instabiel en dat is met de huidige situatie verder verslechterd. Dit komt doordat Rusland en Oekraïne grote producenten zijn van belangrijke grondstoffen als zonnebloemolie, graan en mais. De escalerende situatie zorgt er samen met de opgelegde sancties voor dat bepaalde grondstoffen of eindproducten beperkt of zelfs helemaal niet meer beschikbaar zijn. Ook brengt dit enorme prijsstijgingen met zich mee.

 

Hoe gaat Hocras hiermee om?

Ons gezamenlijke uitgangspunt is: ‘Echt. Lekker. Eten.’. Daarom blijven kwaliteit en leverbetrouwbaarheid onze prioriteit en willen we jou verzekeren van onze maximale aandacht en inzet. We zullen altijd snel blijven schakelen voor de best passende oplossing. Hierdoor kan het voorkomen dat we (tijdelijk) moeten uitwijken naar andere leveranciers, moeten spreiden onder leveranciers of moeten kiezen voor een ander land van herkomst.

Verstoring van de grondstoffenmarkt

Dit hebben we tot nu toe gedaan

Wij willen dat jij zo onbezorgd mogelijk kunt ondernemen. Daarom hebben we voor 2022 al een aantal stappen genomen. Zo hebben we het grootste deel van de geraakte grondstoffen (producten met granen, zonnebloemolie en/of vervangers hiervoor) kunnen indekken. Dit hebben we gedaan door grotere voorraad in te kopen en verhoging van contractvolumes af te spreken.

 

Wat betekent dit alles nu voor jou?

 

Geen producten gevonden voor deze selectie.

We willen de impact voor jou zo klein mogelijk houden. Toch moeten we er rekening mee houden dat we komende periode genoodzaakt zijn de prijzen naar boven aan te passen. We zijn tot nu toe altijd erg terughoudend geweest met prijsaanpassingen in de hoop dat de markten na de Coronacrisis zouden stabiliseren.

 

Helaas is dit dus niet het geval. Met name transport- en vleessectoren, maar ook energie-intensieve sectoren (voor bijvoorbeeld verpakkingen) hebben het moeilijk. Sinds de zomer van 2021 zijn de prijzen van grondstoffen en andere kosten gemiddeld al met zo’n 5% gestegen.

 

 

Altijd samen in gesprek

Uiteraard passen we de prijzen weer naar beneden aan zodra dit kan en blijven we je altijd tijdig informeren over veranderingen en relevante ontwikkelingen.
Ook blijven we graag met je in gesprek en kijken we continue naar alternatieven en oplossingen.

 

Kijk daarom snel verder op deze pagina voor tips & tricks hoe om te gaan met prijsverhogingen vanuit de markt.
En hoe Hocras je handvaten geeft om je kosten onder controle te houden en toch je zaak optimaal te kunnen draaien.

Geen producten gevonden voor deze selectie.
Geen producten gevonden voor deze selectie.
Geen producten gevonden voor deze selectie.

Ga verder of terug naar

Marktkraam

Prijsverhogingen

Foodcost optimaliseren

Ik heb eenvraag