Koken met kwaliteit: schaal- en schelpdieren
Bij Hocras zijn we trots op ons vers assortiment aan schaal- en schelpdieren: het goud uit de zee. We werken hiervoor nauw samen met onze leveranciers, waardoor we altijd kakelverse kwaliteit bieden. Zo kook jij als chef of ondernemer dus dagelijks met de mooiste producten – en dat proef je!
Een groot deel van dit assortiment komt gewoon uit Nederland. Zo bieden onze eigen Noordzee en de Oosterschelde prachtige kokkels, alikruiken, scheermessen, Hollandse garnalen, Zeeuwse platte oesters en uiteraard mosselen. Maar ook werken we veel samen met onze buurlanden als Frankrijk en België. Hier komen bijvoorbeeld onze coquilles, Fine de Claire oesters en vongole vandaan.
Het mooie aan schaal- en schelpdieren is, dat je met een paar simpele handelingen al een prachtig resultaat hebt. Omdat de producten zelf al van hoge kwaliteit zijn, hoef je namelijk nauwelijks iets toe te voegen en er enkel voor te zorgen dat het hoofditem centraal blijft staan. Zo creëer je met een beetje knoflook, citroen, peterselie en een scheut witte wijn al snel een topgerecht. Maar ook een eenvoudige salade is al snel af als je hier gebakken mosselen en wat Hollandse garnalen aan toevoegt.
Jezelf als chef kok of ondernemer onderscheiden? Ga dan met deze mooie, lokale producten aan de slag te gaan. Bij Hocras vind je een ruim assortiment aan schaal- en schelpdieren, zowel vers als uit de diepvries. Maar ook voor eventuele toepassingen en inspiratie kun je bij ons terecht. Kijk hiervoor op de Hocras website of kom langs tijdens één van onze open dagen.
Schaal en schelpdieren
- Voor 15:00 uur besteld = levering op de eerstvolgende leverdag. Zaterdag voor 10:00 uur besteld is leverbaar op maandag.Wulken MGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenZak 1 Kilo4720167
- Voor 15:00 uur besteld = levering op de eerstvolgende leverdag. Zaterdag voor 10:00 uur besteld is leverbaar op maandag.Alikruiken (Kreukels) JGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenNet 1 Kilo4720232
- Voor 15:00 uur besteld = levering op de eerstvolgende leverdag. Zaterdag voor 10:00 uur besteld is leverbaar op maandag.Kokkels Hollands MGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenNet 1 Kilo4720307
- Voor 15:00 uur besteld = levering op de eerstvolgende leverdag. Zaterdag voor 10:00 uur besteld is leverbaar op maandag.Zeeuwse Platte Oesters 2/0Gratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenMand 12 Stuks4720555
- Coquilles 10/20 MscGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenPot 1 Kilo4720638
- Voor 15:00 uur besteld = levering op de eerstvolgende leverdag. Zaterdag voor 10:00 uur besteld is leverbaar op maandag.Zeeuwse Platte Oesters 4/0Gratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenMand 12 Stuks4720688
- Voor 15:00 uur besteld = levering op de eerstvolgende leverdag. Zaterdag voor 10:00 uur besteld is leverbaar op maandag.Zeeuwse Platte Oesters 6/0Gratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenMand 12 Stuks4720836
- Voor 15:00 uur besteld = levering op de eerstvolgende leverdag. Zaterdag voor 10:00 uur besteld is leverbaar op maandag.Scheermessen MiddelGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenNet 1 Kilo4725638
- Voor 15:00 uur besteld = levering op de eerstvolgende leverdag. Zaterdag voor 10:00 uur besteld is leverbaar op maandag.Canadese Kreeft 400-500 Gr ChixGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenKiloprijs4730025
- Voor 15:00 uur besteld = levering op de eerstvolgende leverdag. Zaterdag voor 10:00 uur besteld is leverbaar op maandag.Langoustines 16-20Gratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenKiloprijs4730140
- Voor 15:00 uur besteld = levering op de eerstvolgende leverdag. Zaterdag voor 10:00 uur besteld is leverbaar op maandag.Vongole MGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenNet 1 Kilo4730158
- Premier Mosselen ExtraPremierGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenBak 2 Kilo4730249
- Premier Mosselen Deens Hangcultuur MPremierGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenBak 10 Kilo4730306
- Voor 15:00 uur besteld = levering op de eerstvolgende leverdag. Zaterdag voor 10:00 uur besteld is leverbaar op maandag.Oesters Gillardeau Nr 3Gratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenMand 24 Stuks4731122
- Voor 15:00 uur besteld = levering op de eerstvolgende leverdag. Zaterdag voor 10:00 uur besteld is leverbaar op maandag.Garnalen Hollandse HandgepeldGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenBak 500 Gram4750693
- RivierkreeftenvleesGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenBak 500 Gram4750726
- Tonijn Rode Cubes 1,5X1,5X1,5Cm Vacuum DiepvriesGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenZak 500 Gram4760014
- Langoustines 13/16 DiepvriesGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenBak 1 Kilo4760494
- Mosselen Gekookt 100/200 DiepvriesGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenZak 1 Kilo4760626
- Garnalen Hollandse Gepeld (20% Glazeer) Dv DiepvriesGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenZak 1 Kilo4760676
- Nw Seacon Garnaal Black Tiger Hoso Semi Iqf 16/20 80% DiepvriesNw SeaconGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenZak 1 Kilo4761773
- Nw Seacon Garnaal Black Tiger Hlso Ep Iqf 16/20 80% DiepvriesNw SeaconGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenZak 1 Kilo4762383
- Mosselen Gepaneerd DiepvriesGratis account aanmakenMaak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.InloggenNog geen klant?Bekijk hier de mogelijkhedenZak 1 Kilo4766228