Koppert Cress Shiso Sakura Single Eps-K

Sakura Cress® Smaak en toepassing Sakura Cress heeft de smaak van radijs, de mooie diep rode kleur maakt het een mooie toevoeging op het gerecht. De cress geeft een frisse en pittige smaak aan vettige gerechten. Denk aan staket taar-taar of tonijn. Oorsprong Sakura Cress is ontwikkeld in eigen beheer* en heeft een veredelingsperiode van wel tien jaar achter de rug. De rode kleur wordt veroorzaakt door een hoge gehalte aan Anthocyaan. Meer dan honderd keer* meer dan in gewone radijs. Normale radijs heeft weliswaar een rode knol, maar de kiemblaadjes zijn gewoon groen. De microbiologische waarde van onze producten is een variabele en daarom niet direct vast te stellen. Wanneer u de waarde van een product wilt weten kunt u altijd contact met ons opnemen: info@koppertcress.com