Simonini - Italiaanse vleeswaren
Al 4 generaties lang maakt de familie Simonini een uitgebreid assortiment vleeswaren in het hart van dé vleeswarenstreek van Italië- het gebied tussen Modena en Parma. Het verhaal van Simonini begint in 1927 als Celestine en Cesarina naast vers vlees ook gedroogde vleeswaren gaan produceren. Het belangrijkste artikel in die tijd is Mortadella.
Nu, bijna 100 jaar later, is het bedrijf nog altijd gevestigd waar het ooit begon, maar Simonini is altijd meegegaan in de tijd als het gaat om hygiëne, productie en aandacht voor het product en assortiment. Hocras heeft nu een directe import bij de producent in Italië.
Assortiment Simonini
Simonini heeft een uitgebreid assortiment aan gezouten en gekookte vleesproducten. Door kleine aanpassingen in recepten en verpakkingen heeft Simonini lang vergeten traditionele Italiaanse producten een nieuw leven ingeblazen, waardoor ze lekkerder dan ooit zijn. Van rauwe en gekookte prosciutto, tot salami, mortadella en pancetta.
