JavaScript lijkt te zijn uitgeschakeld in uw browser. Voor de beste gebruikerservaring, zorg ervoor dat javascript ingeschakeld is voor uw browser.
Kabeljauwfilet met Hollandaise saus
Rijke vissoep
Linguine met paddenstoelen en truffel
Hertenbiefstuk met paddenstoelen en wildjus
Tonijntartaar met miso
Vispannetje met zeevruchten
Gevulde portobello met spinazie en basilicum
Sushi van gemarineerde zalm
Lamsbiefstuk met kruidenkorst en zwarte knoflook
Blini met heilbot en kaviaar
Wildezwijnsbout met spätzle
Pompoensoep met een oosters tintje
Gegratineerde oester
Geroosterde lamsrack met verse kruiden en honing
Robuust mediterraans brood
Filet mignon met ratatouille en portsaus
Tiramisu van cantuccini
Steak tartaar van kalf met yuzu en groene asperges
Dashi: Japanse bouillon met verse tonijn
Trifle met vers fruit, honing en granola
Flatbread met gerookte zalm
American veggie cheeseburger
Naanbrood Mediterrané
Gemarineerde shortribs met gepofte zoete aardappel
Ambachtelijke erwtensoep
Cheesecake met vers fruit
Gemarineerde rundersukade op pastinaakmousseline
Poké bowl met gravad lachs en hijiki salade
Klassieke carpaccio met truffel en rucola
Couscoussalade met tomaten hoemoes
Super spareribs met honing, sambal en gember
Gegrilde spiesjes van ossenhaas, garnalen en kip
Romige aspergesoep met groene asperges
Truffelrisotto met paddenstoelen en granaatappel
Salade mozzarella met vijgen en walnoten
Taartje met kreeft, gravad lachs en lavas
Bread and butter pudding
Salade gerookte zalmforel met asperges
Gerookte paling met aardappelsalade
Fazantenfilet suprême
Pizza mozarella met groene asperges
Maki sushi's met van avocado, tonijn en zalm
Flatbread seranoham met gegrilde groentes
Asperges met gerookte zalm en dille
Bierbrood van de barbecue
Chocolademousse
Cocktails
Dry aged entrecôte met gratin
Espuma van hazelnootadvocaat
Fruits de Mer
Gebakken rundersukade met rode wijnsaus
Gebakken snoekbaarsfilet met fregola
Gegrilde varkensrack
Geroosterd wild zwijn
Gevogelte trio met pastinaakmousseline
Hazenrug met pastinaakmousseline
Herfstsalade met gerookte gansfilet
Hertenham met gekonfijte wang
Huisgemaakte kreeftensoep
Kalfsrack met kruidenkorst
Koreaanse shortribs met galbi barbecuesaus
Lamsrollade met couscous
Lamsspies
Mango-kokossoep
Mediterrane borrelplank
Oesters op drie manieren
Parelhoenrouleau met rösti
Parfait van limoncello
Pinchos met gedroogde ham
Potjiekos stoofpot met kip
Poussin uit de oven
Proeverij van hert
Reebiefstuk met gefrituurde polenta
Tom Kha Koeng
Risotto nero
Rolletje van gerookte eend
Romige kaasfondue uit de oven
Rucolastampot met sukade
Diamanthaas met chimi churri
Sous-vide gegaarde groentes
Zeeuws mosselpannetje
Truffelrisotto met paddenstoelen
Vegetarische borrelplank
Wentelteefjes van suikerbrood
Wildsoep met gnocchi
Wildzwijnfilet met port-pruimensaus
Dry rub
Mediterrane marinade
Gekonfijte Gildehoenbout
Eendenborst met kruidige oesterzwammen
Zalm van de houtenplank
Loaded fries met zoete aardappel
Gegrilde T-Bonesteak
Yakitori met sesam dressing
Procureur stripes
Carpaccio van tomaat met burrata
Boterzacht wild zwijn met wintergroente
Ceviche van coquilles met tartaar van gebrande langoustine
Ceviche van kingfish
Mini barbecue nachos met pulled chicken
Hartverwarmende glühwein
Sea salt hot chocolate
Eggnog met nootmuskaat en kaneel
Hot cinnamon toddy met whisky en citroensap
Oesters met sherry azijn en gesnipperde sjalot
Gemarineerde coquille met passievrucht
Makreel met rabarber en kerriemayonaise
Tournedos met pompoen crème
Carpaccio van verse vijgen met cabrales
Caramel passion dessert
Bagel met gerookte zalm en avocado
Gerookte eendenborst
Geroosterde knolselderijsoep
Borrelplank vlees
Borrelplank vis
Kaasplank met boerenkazen
Gegrilde spiesjes van de barbecue
Zalmtartaar met gerookte zalm
Geroosterde tonijn
Carpaccio van rode biet met geitenkaas
Beef tataki
Vegetarische wellington
Gebraden ossenhaas met gebakken cantharellen
Gebakken zeebaars
Hertenbiefstuk met zoete aardappel
Chocolate cherry
Traditionele oliebollen
Appelbeignets met kaneelsuiker
Mocktail
Prosecco Spritz
Snowball cocktail
Bruschetta met cherry tomaten en balsamico
Gegrilde wrap met kip
Crudites met dip
Haute frituur
Oesters met champagne
Sous-vide gegaarde eendenborst
Sous-vide gegaarde kalfssukade
Gebakken coquilles
Sous-vide gegaarde buikspek
Heilbot uit de oven
Gebakken meerval met saffraan risotto
Loaded fries met wildstoof
Loaded fries met rendang van pulled oats
Loaded fries pulled zalm
Gebakken black tiger gamba's
Gebraden ossenhaas
Gebakken zeebaars met gele winterpeen
Loaded fries pulled chicken
Loaded fries met fruit de mer en inktvis
Wij staan voor je klaar per telefoon, e-mail of Whatsapp.