Zeeuws mosselpannetje

0,00 per stuk

Zeeuws mosselpannetje met groenten, tomaat en rode peper in witte wijn

4 couverts
10 minuten
Ingrediënten

Mosselpan:

  • 3 kg super Zeeuwse bodemmosselen
  • 800 gr mosselgroenten
  • 8 gr verse knoflookteentjes 
  • 600 gr tomatenblokjes
  • 20 gr rode peperpuree
  • 20 gr koriander
  • 200 ml Sauvignon Blanc

 

Brood:

  • 1 st Turks brood

 

Boter:

  • 180 gr kruidenboter

Bereidingswijze

  1. Was de mosselen en zet deze in een mosselpan op het vuur.
  2. Hak de knoflook en voeg dit met de tomatenblokjes en de rode peperpuree toe. Kook het geheel ca. 5 minuten totdat alle mosselen open zijn gaan staan.
  3. Hak de koriander en voeg dit op het laatste moment toe.
  4. Bak de pide in ca. 5 minuten af in de oven op 180°C. Laat het brood afkoelen en snij het vervolgens in gelijke stukken. Doe de kruidenboter in een schaaltje serveer dit naast het brood.

Bordopmaak

  • Serveer de mosselen in de mosselpan en het brood op een houten plank met de kruidenboter. 
Bestel ingrediënten
  1. Jacques Kruidenboter
    Jacques Kruidenboter
    Jacques
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Rol 500 Gram
    4312154
  2. Mosselgroenten
    Vóór 22:00 besteld = levering op de eerstvolgende leverdag.
    Mosselgroenten
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Zak 1 Kilo
    4880408
  3. Koriander
    Koriander
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Zak 75 Gram
    4895069
  4. Pide Naturel (Turks Brood)
    Pide Naturel (Turks Brood)
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Stuk 800 Gram
    4118792
  5. Neeltje Jans Mosselen Super Lekvrij Zeeuws
    Neeltje Jans Mosselen Super Lekvrij Zeeuws
    Neeltje Jans
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Bak 2 Kilo
    4721074
  6. Elvea Tomatenblokjes
    Elvea Tomatenblokjes
    Elvea
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Blik 400 Gram
    2036334
  7. Bresc Rode Peperpuree
    Bresc Rode Peperpuree
    Bresc
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Pot 450 Gram
    4340931
  8. Knoflookteentjes Gepeld
    Knoflookteentjes Gepeld
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Stuk 1 Kilo
    4883353
Ik heb eenvraag