Zalm

Tijdens het ontbijt, bij de lunch, door het hoofdgerecht en zelfs tijdens de borrel: zalm kan altijd! Daarom heb je bij Hocras ruime keuze uit verschillende soorten zalm in uiteenlopende bereidingen. Denk aan zalmfiletstaart, Noorse zalmfilet, zalmmoot en natuurlijk een hele zalmforel. Maar bijvoorbeeld ook bewerkte variaties als langgesneden gerookte zalm, een warmgerookte zalmlende, pulled zalm en gravad. Zo vind je altijd de perfecte zalm voor jouw gerecht – schoongemaakt, gesneden en geportioneerd door de visspecialisten in onze eigen snijderij.

Meer weten over ons zalm assortiment? Neem gerust contact op met onze klantenservice of je accountmanager.