Zalm

    Van ontbijt tot lunch, diner en zelfs tijdens de borrel: zalm kan op ieder moment van de dag! Wat ons betreft dan ook de perfecte toevoeging aan iedere menukaart. Daarom hebben we bij groothandel Hocras een uitgebreid assortiment aan zalm – dagelijks vers van de afslag. Voor welke bereiding je ook kiest, bij ons vind je de perfecte vis, moot of filet. Liever kant en klaar? Ook hiervoor kun je bij ons terecht! De zalm wordt verwerkt door visspecialisten in onze eigen snijderij. Hierdoor zijn we flexibel en bieden we altijd de hoogste kwaliteit.

    23 producten

    per pagina
    Van hoog naar laag sorteren
    1. Zalmfilet Noors Zonder Vel Geportioneerd
      Zalmfilet Noors Zonder Vel Geportioneerd
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4730174
    2. Noorse Gerookte Zalm Zijde Gesneden Ca 1150 Gr
      Noorse Gerookte Zalm Zijde Gesneden Ca 1150 Gr
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4730588
    3. Zalmfilet Noors Zijde Met Vel Trim D
      Zalmfilet Noors Zijde Met Vel Trim D
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4730190
    4. Pulled Zalm
      Pulled Zalm
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Schaal 500 Gram
      4730439
    5. Noorse Gerookte Zalm Langgesneden M.A.P
      Noorse Gerookte Zalm Langgesneden M.A.P
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Schaal 500 Gram
      4736601
    6. Zalmfilet Noors Met Vel Geportioneerd
      Zalmfilet Noors Met Vel Geportioneerd
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4730166
    7. Zalmfilet Noors Zijde Trim C Geschubd Ca1300 Gr
      Zalmfilet Noors Zijde Trim C Geschubd Ca1300 Gr
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4762820
    8. Zalmsnippers Gerookt
      Zalmsnippers Gerookt
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Bak 500 Gram
      4762325
    9. Noorse Gerookte Zalm Zijde Ongesneden Ca 1300 Gr
      Noorse Gerookte Zalm Zijde Ongesneden Ca 1300 Gr
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4730116
    10. Zalmmoten Noors
      Zalmmoten Noors
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4730182
    11. Noorse Gerookte Zalm Langgesneden
      Noorse Gerookte Zalm Langgesneden
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Pak 200 Gram
      4762218
    12. Zalmfilet Noors Zijde Zonder Vel Ca 1300 Gr
      Zalmfilet Noors Zijde Zonder Vel Ca 1300 Gr
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4730207
    13. Zalmfilet Noors Geschubd Trim C Geportioneerd
      Zalmfilet Noors Geschubd Trim C Geportioneerd
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4730611
    14. Schotse Gerookte Zalm Langgesneden Map
      Schotse Gerookte Zalm Langgesneden Map
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Schaal 500 Gram
      4720159
    15. Zalmfilet Noors Zijde Trim D Geschubd Ca 1300 Gram
      Zalmfilet Noors Zijde Trim D Geschubd Ca 1300 Gram
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4730372
      • Fullservice groothandel
      • Gemakkelijk online bestellen
      • Kies je eigen aflevertijd
      • Eigen versafdeling
      • Lokale en dagverse producten
    16. Gravad lachs  zalm diepvries
      Gravad lachs zalm diepvries
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Pak 250 Gram
      4730041
      • Fullservice groothandel
      • Gemakkelijk online bestellen
      • Kies je eigen aflevertijd
      • Eigen versafdeling
      • Lokale en dagverse producten
    17. Zalm Noors  Gestript 4000-5000 Gr
      Zalm Noors Gestript 4000-5000 Gr
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4730033
    18. Zalmforel Deens 350 Gr Heel Diepvries
      Zalmforel Deens 350 Gr Heel Diepvries
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4765600
    19. Gravad Lachs  Zalm Gesneden Diepvries Ca 1200 Gram
      Gravad Lachs Zalm Gesneden Diepvries Ca 1200 Gram
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4731156
    20. Zalmforel Deens 300-400 Gr
      Zalmforel Deens 300-400 Gr
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4730067
    21. Zalmforelfilet Met Vel 120/160 Gram
      Zalmforelfilet Met Vel 120/160 Gram
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4730075
    22. Zalmforel Deens 400-500 Gr
      Zalmforel Deens 400-500 Gr
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4730083
    23. Zalmlende Warmgerookt Naturel Ca 200 Gr
      Zalmlende Warmgerookt Naturel Ca 200 Gr
      Gratis account aanmaken
      Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
      Kiloprijs
      4730900

    23 producten

    per pagina
    Van hoog naar laag sorteren

    Hocras als zalm groothandel

    Bij Hocras kun je terecht voor de hoogste kwaliteit zalm, verwerkt op een manier die bij jouw wensen past. We hebben een ruim assortiment en gaan als zalm groothandel net een stapje verder dan alleen het kopen en verkopen van zalm. We hebben namelijk het gehele proces ‘van kop tot staart’ in eigen beheer. Hierdoor zijn we als leverancier van zalm flexibel en kunnen we jou de hoogste kwaliteit garanderen. Bovendien weten we op deze manier zeker dat we met onze visafdeling aan al jouw wensen kunnen voldoen.

    Dagelijks vers en verwerkt door specialisten

    Of je nou op zoek bent naar een mooie Noorse zalmmoot of liever kiest voor Schotse gerookte zalm in voorgesneden plakken; bij zalm groothandel Hocras vind je het allemaal! Onze visspecialisten kopen de vis dagelijks rechtstreeks in, waardoor we makkelijk kunnen inspelen op de actuele vraag. Bovendien werken we met een eigen snijderij, waar de ingekochte vis direct door onze specialisten wordt verwerkt. Dit zorgt ervoor dat je bij onze groothandel zalm kunt kopen, die van de hoogste kwaliteit is en bovendien helemaal aansluit op jouw wensen. 

    Hoe ziet onze zalm groothandel eruit?

    Als je zalm gaat kopen voor jouw onderneming, is het wel zo prettig als de groothandel met je meedenkt. Hocras heeft daarom eigen visspecialisten in dienst, die de zalm direct inkopen bij de leveranciers. Zij weten wat er speelt in de markt en kunnen jou voorzien van een uitgebreid assortiment. Of je nu kiest voor een unieke bereiding, zoals zalm van een cederhouten plank, of de vis juist rauw wil verwerken in bijvoorbeeld sushi: Hocras heeft het!

    Zelf verwerken

    Wil je de verwerking en bereiding helemaal in eigen hand hebben? Dan vind je bij ons de mooiste forel uit Scandinavië. Denk bijvoorbeeld aan een verse Deense zalmforel. Maar ook een hele, ingevroren zalm vind je terug in onze groothandel. 

    Gefileerd en geportioneerd

    Vind je het prettig als de vis niet meer verwerkt hoeft te worden en meteen klaar is om te bereiden? Dan koop je bij onze groothandel de mooiste stukken zalmfilet. Hierbij heb je de keuze uit verschillende trimsoorten en portioneringen - zowel met als zonder vel.

    Klaar om te serveren

    Wil je de zalm liever direct kunnen serveren? Ook hiervoor hebben wij een ruime keuze! Denk bijvoorbeeld aan ambachtelijk warm of koud gerookte zalm, gesneden in snippers, plakken, of als zalmlende. Maar ook Gravad Lachs en zelfs pulled zalm koop je bij onze groothandel.

    Service van Hocras

    Hocras staat als zalm groothandel dagelijks voor jou klaar. Doordat we alles in eigen beheer hebben, zijn we flexibel en in staat snel te schakelen. Heb je specifieke wensen of wil je liever direct schakelen met onze visspecialisten? Ook dat is mogelijk! Telefonisch, maar bijvoorbeeld ook fysiek in ons inspiratiecentrum in Almere. Bij onze groothandel koop je dus gemakkelijk online zalm in, terwijl je tegelijkertijd blijft genieten van persoonlijk contact en advies.

    Wil je meer weten over de zalm groothandel van Hocras? Neem dan gerust contact met ons op!

     

    Ik heb eenvraag