Hygiene

Om te voldoen aan de HACCP-richtlijnen is het natuurlijk essentieel om de hygiëne in jouw zaak op orde te hebben. Bij Hocras vind je de juiste producten om deze naar een hoger niveau te tillen. Zo vind je verschillende schoonmaakmiddelen met antibacteriële werking terug. Zo voorkom je kruisbesmetting tijdens bijvoorbeeld de bereiding van rauw vlees en verse groenten op dezelfde werkbank. Maar bijvoorbeeld ook haarnetjes; je moet er natuurlijk niet aan denken dat gasten losse haren terugvinden in hun gerecht!

Meer weten over ons HACCP-assortiment of een specifiek product? Neem gerust contact op met je accountmanager of de klantenservice van Hocras.