Domaine Klipfel Sylvaner

Domaine Klipfel is een traditionele wijnproducent uit de Alsace. Verfijnd en mineraalachtige wijnen zijn kenmerkend. Sylvaner, soms ook wel silvaner genoemd, is waarschijnlijk de minst bekende druif uit de Elzas, maar daarom niet minder van kwaliteit. Deze druif combineert het prettig drinkbare van de pinot blanc met het wat strakkere karakter van de riesling. De druif rijpt laat en dat geeft de wijn veel zuren en een laag alcoholgehalte. Het is daarmee een echte zomerwijn.