Gyoza & dumplings

0,00 per stuk

Gyoza & dumplings met huisgemaakte soja dip

  • 4 personen
  • 20 minuten
Ingrediënten
  • 4 st spinazie gyoza
  • 4 st kip gyoza
  • 4 st appel gyoza
  • 4 st rundvlees gyoza
  • 4 st dim sum wontonmix
  • 4 st dim sum stoommix
  • 2 gr miso
  • 6 cl mirin
  • 3 cl sesam olie
  • 10 cl tempura saus
  • 25 ml yuzu
  • 3 stengels bosui
  • 1 st rode peper
Bereidingswijze
  1. Verhit de tempura saus in een steelpan en voeg hier de miso pasta aan toe.
  2. Voeg hier vervolgens de mirin en de sesam olie aan toe en reduceer de marinade tot de gewenste dikte.
  3. Snipper de bosui in ragfijne stukjes en voeg deze aan de saus toe. Doe hetzelfde met de rode peper.
  4. Haal de gyoza's uit de verpakking en stoom deze in een stoommandje totdat deze warm zijn in de kern. Indien je geen stoommandje hebt maar wel een stoomoven, stoom de gyoza's in de stoomoven voor circa 4 minuten.
  5. Haal de gyoza uit het stoommandje/oven en zet een pan olie op het vuur. 
  6. Leg vervolgens de dumplings in het stoommandje en stoom deze ook in circa 5 minuten gaar.
  7. Bak nu de gyoza's aan beide kanten totdat deze mooi krokant zijn aan beide kanten.
Bordopmaak
  • Presenteer de gyoza's en dumplings mooi op een bananenblad, eventueel in het stoommandje. 
  • Garneer het geheel af met de gesneden bosui, peper en de cress. 
  • Tot slot maak je het gerecht af met de eetbare bloemen.
  • Serveer de huisgemaakte dip ernaast en serveer het gerecht met chopsticks.
Bestel ingrediënten
  1. Hikari Witte Miso Paste
    Hikari Witte Miso Paste
    Hikari
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Pak 400 Gram
    2141068
  2. Yama Tsuyu No Moto (Gecon. Tempurasaus)
    Yama Tsuyu No Moto (Gecon. Tempurasaus)
    Yama
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Fles 360 Milliliter
    2141125
  3. Haguruma Yuzu Kajyu
    Haguruma Yuzu Kajyu
    Haguruma
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Fles 100 Milliliter
    2143048
  4. Oh Aik Guan Sesamolie
    Oh Aik Guan Sesamolie
    Oh Aik Guan
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Fles 650 Milliliter
    2148551
  5. Hekos Dim Sum Stoom Mix 23 Gr
    Hekos Dim Sum Stoom Mix 23 Gr
    Hekos
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Doos 24 Stuks
    4690063
  6. Bosuitjes Lang
    Bosuitjes Lang
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Bos 1 Stuks
    4801131
  7. Pepers Rood
    Pepers Rood
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Kiloprijs
    4801991
  8. Yama Hon Mirin 14% Alc.
    Yama Hon Mirin 14% Alc.
    Yama
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Fles 500 Milliliter
    0590366
  9. Ajinomoto Gyoza Dim Sum Kip/Groente
    Ajinomoto Gyoza Dim Sum Kip/Groente
    Ajinomoto
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Zak 600 Gram
    4612348
  10. Hekos Dim Sum Won Ton Mix
    Hekos Dim Sum Won Ton Mix
    Hekos
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Doos 24 Stuks
    4692100
  11. Ajinomoto Gyoza Dim Sum Groente (Spinazie)
    Ajinomoto Gyoza Dim Sum Groente (Spinazie)
    Ajinomoto
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Zak 600 Gram
    4611738
  12. Ajinomoto Gyoza Apple
    Ajinomoto Gyoza Apple
    Ajinomoto
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Zak 400 Gram
    4612281
  13. Bibigo Gyoza Rundvlees Bulgogi & Groenten
    Bibigo Gyoza Rundvlees Bulgogi & Groenten
    Bibigo
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Zak 600 Gram
    4612306
  14. Bibigo Gyoza Tofu & Groente
    Bibigo Gyoza Tofu & Groente
    Bibigo
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Zak 600 Gram
    4612364
Ik heb eenvraag