Messer Del Fauno Salice Salentino

De Salice Salentino wordt gemaakt van 80% Negroamaro druiven en 20% Malvasia druiven. De wijn heeft een bijzonder mooie, robijnrode kleur. In de geur biedt de wijn zoet fruit, chocola, kruiden, zwarte kersen en krentjes. De geur is erg aangenaam, verleidelijk, warm en complex. De Salice Salentino heeft een zachte en volle smaak en mooie zwoelheid. Je proeft tonen van kaneel en koffie en de wijn is heerlijk rond en rijp. Deze wijn heeft een lichte stevigheid in de finale maar is mooi afgerond. Dit is de perfecte wijn om te combineren met een pasta met rundvlees en tomaat, mixed grill-gerechten, wild zwijn en belegen kazen. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.