Montere 2017 Valpolicella Ripasso

Montere 2017 Valpolicella Ripasso

14,69 per stuk
Gratis account aanmaken
Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
Uit assortiment
Dit artikel wordt voor jou besteld. Bij de eerst volgende bestelling wordt dit artikel meegeleverd.
Montere 2017 Valpolicella Ripasso
Merk
Montere
Verkoopeenheid
Fles 75 Centiliter
Productnummer
0880551
Zwavel
Productomschrijving
Ripasso - letterlijk (her)gepasseerd - is een productiemethodiek om van een 'reguliere Valpolicella wijn' een broertje van de beroemde Amarone wijn te maken. Een Valpolicella wordt als het ware 'over' de ingedroogde schillen van een Amaronewijn geleid, waardoor een tweede gisting ontstaat. Hierbij worden alcoholpercentage en de hoeveelheid tannines nog wat verder verhoogd, waardoor de wijn meer kleur, structuur en smaak krijgt. De Valpolicella Ripasso Superiore DOP Monteré van CA' de Rocchi heeft een intensieve robijnrode kleur met lichte nuances. In de geur komen tonen van pruimen, amarenen, kruiden en balsamico naar boven. Energieke, volle smaak met lichte houttonen, gebalanceerde zachte tannines en een lange afdronk. Mooie eetwijn - uitstekend alternatief voor een Amarone - speciaal in combinatie met 'herfstachtige' risotto's met paddestoelen of verse worst/salami, diverse gebakken en gegrilde vleesgerechten of gekookt vlees met Pearà (typisch Veronese specialiteit).
Ingrediënten

bevat sulfiet

Allergenen
  • Zwavel
NB: Wij doen ons uiterste best om de juiste ingrediënten en voedingswaarden weer te geven, echter verandert dit door productoptimalisatie van leveranciers regelmatig. Ingrediënten en voedingswaarden declaraties zijn onder voorbehoud en dienen zelf ter controle te worden nagezien op het desbetreffende etiket.
Ik heb eenvraag