Petit grand dessert met een lemon meringue taart en bloedsinaasappel ijs

  • 4 personen
  • 10 minuten
  • vegetarisch
Ingrediënten
  • 4 st Aardbei mascarpone mousse
  • 4 blaadjes honney cress
  • 1 st passievrucht
  • 8 st vanille noisette
  • 1 st mascarpone bar
  • 5 ml mango coulis
  • 20 gr amandel kruim
  • 2 st cheesecake
  • 1 st merengue taart
  • 1 st panna cotta ring
  • 12 st frambozen
  • 12 st blauwe bessen
  • 4 bollen bloedsinaasappel ijs
Bereidingswijze
  1. Snijd de passievruchten in kleine stukjes en steek deze in de dessertglaasjes. Garneer deze verder af met de Honney cress.
  2. Snijd de mascarpone in 4 stukken. Leg deze op het bord en garneer deze af met fruit.
  3. Spuit wat dotten coulis langs de mascarpone bar en lag daar wat vers fruit overheen.
  4. Snijd de cheesecake taartjes in twee stukken. Leg daar bovenop de panna cotta ring.
  5. Snijd de meringue taart in twee stukken en leg deze op het bord.
  6. Maak een quenelle van bloedsinaasappel ijs en leg deze tussen de producten in een vanille noisette.
  7. Garneer het gerecht af met de Honney cress.
Bestel ingrediënten
  1. Crops Frambozen
    Crops Frambozen
    Crops
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Zak 1 Kilo
    4642519
  2. Vergers Boiron Coulis Mango Passionfruit
    Vergers Boiron Coulis Mango Passionfruit
    Vergers Boiron
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 500 Gram
    4640381
  3. Crops Wilde Bosbessen
    Crops Wilde Bosbessen
    Crops
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Zak 1 Kilo
    4642494
  4. Traiteur De Paris Cheesecake Premium 90 Gr
    Traiteur De Paris Cheesecake Premium 90 Gr
    Traiteur De Paris
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Doos 10 Stuks
    4650372
  5. Passievrucht
    Passievrucht
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Circa 100 gram
    4833423
  6. Didess Vanille Noisette
    Didess Vanille Noisette
    Didess
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Doos 40 Stuks
    2709824
  7. Van Wijck Amandelen Wit
    Van Wijck Amandelen Wit
    Van Wijck
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Bak 1000 Gram
    2760743
  8. Fresco Ambachtelijk Schepijs Bloed Sinaasappelsorbet
    Fresco Ambachtelijk Schepijs Bloed Sinaasappelsorbet
    Fresco
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Bak 2500 Milliliter
    4661452
  9. Debic Mascarpone Balk 55 Gram
    Debic Mascarpone Balk 55 Gram
    Debic
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Doos 12 Stuks
    4660553
  10. Debic Panna Cotta Ring 57 Gram
    Debic Panna Cotta Ring 57 Gram
    Debic
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Doos 8 Stuks
    4660595
  11. Buffet Point Plateau Wit Marmeren Rechthoekig 32 X18 Cm
    Buffet Point Plateau Wit Marmeren Rechthoekig 32 X18 Cm
    Buffet Point
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Stuk 1 Stuks
    5262605
  12. Traiteur De Paris Zandtaartje Citroen Meringue 90 Gr
    Traiteur De Paris Zandtaartje Citroen Meringue 90 Gr
    Traiteur De Paris
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Doos 8 Stuks
    4650380
  13. Edough Mousse Aardbei Mascarpone In Glas 60 Gr.
    Edough Mousse Aardbei Mascarpone In Glas 60 Gr.
    Edough
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Box 24 Stuks
    4661220
Ik heb eenvraag