Quinta Da Valeira Ruby Port

De Quinta da Valeira is een port welke komt uit de regio S. Joao de Pesqueira. Deze Valeira Ruby Port is een mix van jonge en verse Ports van verschillende oogsten, verouderd zonder contact met zuurstof. De druiven zijn langzaam gefermenteerd met temperatuurregeling tot 28ºC graden. De wijn werd voorzichtig gefilterd vooraleer te bottelen. De Valeira Ruby is een blend van Touriga Franca (50%), Tinta Francisca (40%) en Touriga Nacional (10%) In het glas Quinta da Valeira Ruby zoals de naam ook aangeeft een mooie robijnrode kleur. In de neus ruiken we tonen van kers, braambes en een vleugje peper. De port is mondvullend, met zachte tannines, gerijpte rode en zwarte fruitsmaken en een lange, gladde afdronk. De Valeira Ruby Port is gebotteld klaar voor consumptie. Na opening in de koelkast bewaren en binnen een maand of twee genieten voor de beste smaak.