Roomijs het basis recept
4 couverts
45 minuten
Ingrediënten
- 3 st dooiers
- 100 gr witte basterdsuiker
- 10 gr vanille suiker
- 250 ml melk
- 200 ml slagroom
Bereidingswijze
- Breng de melk aan de kook met de suiker en vanille suiker.
- Voeg de eidooiers aan het mengsel toe en maak er een custard van.
- Zet de massa gelijk in de koeling.
- Sla de slagroom stijf.
- Wanneer de massa is afgekoeld voeg je de slagroom toe.
- Draai nu het geheel voor circa 30 minuten.
Bestel ingrediënten
