Taleggio met gedroogde runderham, zoetzure ui en grove mosterd
4 personen
10 minuten
Dit recept wordt mede mogelijk gemaakt door Zijerveld.
Ingrediënten
- 400 gr Taleggio
- 1 kleine rode ui
- 2 el citroensap
- 1 el honing
- 100 gr gedroogde coburger ham
- grove mosterd
- toast
- peterselie om te garneren
Bereidingswijze
- Meng de rode uienringen met het citroensap, honing en 3 el water. Laat vervolgens 5 minuten staan.
- Snijd de plakjes of reepjes van de Taleggio.
- Besmeer de toast met de grove mosterd en verdeel de Taleggio, de ham en wat uitgelekte uienringen erover.
- Bestrooi met peterselie.
Bestel ingrediënten
