Wild

Wild

Het wildseizoen is één van de belangrijkste culinaire seizoenen in Nederland. Wild is smaakvol, duurzaam en eenvoudig te bereiden.

Wild is herkenbaar aan z’n pure, karakteristieke smaak. Omdat het vlees veel smaak heeft, is er weinig voor nodig is om er mooie gerechten mee te bereiden. Vaak is wild ook minstens zo snel te bereiden als andere vleessoorten. Een hertenbiefstuk of wildzwijnkotelet heeft niet langer dan een paar minuten per kant nodig, net als een hazenrugfilet. Wild dat wordt gefokt - uiteraard in een zo natuurlijk mogelijke leefomgeving met volop ruimte - heeft een ietsje minder uitgesproken smaak dan hun wilde soortgenoten.

Half augustus begint het pre-wildseizoen en zijn wild zwijn, edelhert en ree verkrijgbaar. Het Nederlandse jachtseizoen gaat op 15 oktober officieel van start, deze datum wordt gezien als aftrap van het echte wildseizoen. Vanaf dat moment zijn ook de hazen ook weer verkrijgbaar. Konijn is het hele jaar door verkrijgbaar.

13 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Herten carpaccio 80 gr diepvries
    Herten carpaccio 80 gr diepvries
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Doos 9 Stuks
    4424066
  2. Hazenrugfilet ca 150 gr diepvries
    Hazenrugfilet ca 150 gr diepvries
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Circa 150 gram
    4422721
  3. Ree biefstuk per pak 2 x ca 90 gr diepvries
    Ree biefstuk per pak 2 x ca 90 gr diepvries
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Circa 180 gram
    4428026
  4. Eendebout Cuisses De Canard Pak 2 X 370 Gr
    Eendebout Cuisses De Canard Pak 2 X 370 Gr
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Circa 740 gram
    4421476
  5. Herten biefstuk geportioneerd europees
    Herten biefstuk geportioneerd europees
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Circa 140 gram
    4422242
  6. Fazantenfilet Supreme 400 Gr
    Fazantenfilet Supreme 400 Gr
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Stuk 2 Stuks
    4423141
  7. Konijnachterbouten tam ca 300 gr diepvries
    Konijnachterbouten tam ca 300 gr diepvries
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Circa 300 gram
    4424454
  8. Wilde eendenboutjes 10 x 40 gr diepvries
    Wilde eendenboutjes 10 x 40 gr diepvries
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Circa 400 gram
    4427862
  9. Herten biefstuk geportioneerd ca 180 gr diepvries
    Herten biefstuk geportioneerd ca 180 gr diepvries
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Circa 180 gram
    4422169
  10. Herten bovenbil zonder vlies europees per stuk ca 1750 gr diepvries
    Herten bovenbil zonder vlies europees per stuk ca 1750 gr diepvries
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Circa 1750 gram
    4421335
  11. Wild zwijnspoulet edel pak 1000 gr diepvries
    Wild zwijnspoulet edel pak 1000 gr diepvries
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Circa 1000 gram
    4428349
  12. Wildtrio trad. hert,zwijn en haas 25 x180 gr
    Wildtrio trad. hert,zwijn en haas 25 x180 gr
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Circa 4500 gram
    4423117
  13. Herten Filet Nzl Ca 2000 Gr Diepvries
    Herten Filet Nzl Ca 2000 Gr Diepvries
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Circa 2000 gram
    4428894

13 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Ik heb eenvraag