Tokyo Shoyu Ramen

0,00 per stuk

Tokyo Shoyu Ramen met kippendij, paksoi en zeewier

  • 4 personen
  • 30 minuten
Ingrediënten
  • 2 st shoyu ramen soup
  • 4 st eieren
  • 125 gr noedels
  • 4 stengels bosui
  • 4 st kippendij
  • 4 cl sojasaus
  • 4 st paksoi
  • 4 gr bonito
  • 4 bl zeewier
  • 8 st bamboe
  • 2 gr sesamzaad
Bereidingswijze
  1. Breng langzaam de bouillon aan de kook en voeg hier de kippendijen en de bonito vlokken aan toe. Laat het geheel langzaam garen in de bouillon totdat deze gaar is. Haal de kip eruit en snijd deze in dunne plakken.
  2. Breng een pan water aan de kook en kook hier de eieren 5 minuten lang. Schrik de eieren in koud water en pel deze vervolgens. Snijd de eieren in de lengte door het midden.
  3. Kook de noedels in een pan met ruim kokend water.
  4. Snijd de bosui in mooie ragfijne ringen.
  5. Maak de paksoi schoon en snijd deze in vieren. Blancheer de paksoi kort in kokend water met zout.
  6. Voeg de soja saus toe aan de bouillon naar eigen smaak.
Bordopmaak
  • Doe de noedels in een diepe kom en voeg hier de bouillon aan toe. Leg boven op de noedels de bamboescheuten, de bosui en de paksoi.
  • Leg het gekookte ei met het eigeel naar boven in de bouillon en leg hier de kip naast.
  • Garneer het gerecht af met geroosterd sesamzaad.
Bestel ingrediënten
  1. Marutsune Japanse Noedels Udon
    Marutsune Japanse Noedels Udon
    Marutsune
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Pak 250 Gram
    2144806
  2. Kuki Irigoma Kuro Geroosterd Sesamzaad Zwart
    Kuki Irigoma Kuro Geroosterd Sesamzaad Zwart
    Kuki
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Stuk 1 Kilo
    2141836
  3. Kikkoman Sojasaus (Tafelflesje)
    Kikkoman Sojasaus (Tafelflesje)
    Kikkoman
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Fles 150 Milliliter
    2312990
  4. Wellfoort Kipdij Filet Bak Ca 1000 Gr
    Vóór 10:00 besteld = levering op de eerstvolgende leverdag.
    Wellfoort Kipdij Filet Bak Ca 1000 Gr
    Wellfoort
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Kiloprijs
    4420353
  5. Bosuitjes Lang
    Bosuitjes Lang
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Bos 1 Stuks
    4801131
  6. Palmer Bord Diep Forest Rustique Bruin 21 Cm
    Palmer Bord Diep Forest Rustique Bruin 21 Cm
    Palmer
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Stuk 1 Stuks
    5332416
  7. Yama Katsuobushi (Bonito Flakes)
    Yama Katsuobushi (Bonito Flakes)
    Yama
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Zak 20 Gram
    2140086
  8. Daily Bamboe Strips
    Daily Bamboe Strips
    Daily
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Blik 227 Gram
    2030055
  9. Chef's Egg Eieren Nr L Scharrel
    Chef's Egg Eieren Nr L Scharrel
    Chef's Egg
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Doos 90 Stuks
    4316023
  10. Itamae Tokyo Shoyu Ramen Soup
    Itamae Tokyo Shoyu Ramen Soup
    Itamae
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Zak 500 Milliliter
    2140549
  11. Jhfoods Zeewierstukjes Geroosterd (Kizami Nori)
    Jhfoods Zeewierstukjes Geroosterd (Kizami Nori)
    Jhfoods
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Pak 25 Gram
    2141183
Ik heb eenvraag