Mexicaanse vega burrito

0,00 per stuk

Mexicaanse vega burrito met frijoles, jackfruit en spinazie

Deze burrito is ontzettend lekker en rijk gevuld met niets dan plantaardige producten. Zoals de Buffalo Style Vegan Soja Strips die zorgen voor een geweldige bite. En – gemaakt met de beetroot tortilla – is het ook nog eens een mooi kleurrijk gerecht. Een opgerolde tortilla, gevuld met rijst, sla, bonen vlees of – in dit recept – vegan soja strips. Aan beide kanten dichtgevouwen, en dan doorgesneden in een mandje. Zodat je de vulling goed kan zien. Dit Mexicaans-Amerikaanse streetfood gerecht heeft een gave uitstraling, is onderscheidend. Is snel te bereiden, levert een grote portie tegen lage kosten. En sluit perfect aan bij de healthy trend die nu zo hot is.

4 couverts
30 minuten
vegetarisch
Ingrediënten
  • 4 st bieten wrap
  • 50 gr frijoles
  • 75 gr pulled jackfruit
  • 50 gr Mexicaanse kaasmix
  • 60 gr guacamole
  • 30 gr pepper relish
  • 25 gr mais
  • 10 gr spinazie
  • 50 gr rijst
  • 10 gr texmex kruidenmix
Bereidingswijze
  1. Kook de rijst met de texmex kruidenmix. Verwarm de frijoles en de jackfruit en houd deze warm in de bain-marie.
  2. Leg een streepje Mexicaanse rijst in het midden van de tortilla tot ongeveer 5 centimeter van de rand.
  3. Bedek de rijst met de frijoles.
  4. Leg hierbovenop de jackfruit en mais.
  5. Bedek het geheel met Mexicaanse kaasmix, guacamole, pepper relish en de spinazie.
  6. Rol de burrito strak op in aluminiumfolie.
  7. Snijd deze schuin door het midden.
  8. Serveer met creme fraîche en guacamole.
Bestel ingrediënten
  1. Verstegen Tex Mex Kruidenmix
    Verstegen Tex Mex Kruidenmix
    Verstegen
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Bus 700 Gram
    2139980
  2. Key Maiskorrels Zoete Vacuum Pack
    Key Maiskorrels Zoete Vacuum Pack
    Key
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Blik 326 Gram
    2030352
  3. Tilda Basmati Rijst
    Tilda Basmati Rijst
    Tilda
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Zak 2000 Gram
    2331700
  4. Spinazie (Baby)
    Spinazie (Baby)
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Bak 125 Gram
    4802460
  5. Rootzz Of Nature Jackfruit Original Nl Bio 01
    Rootzz Of Nature Jackfruit Original Nl Bio 01
    Rootzz Of Nature
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Zak 1000 Gram
    2040070
  6. Ballymaloe Jalapeno Relish Grof
    Ballymaloe Jalapeno Relish Grof
    Ballymaloe
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Emmer 2750 Gram
    2312487
  7. Knorr Wraps Van Bieten Vegetarisch 62 Gr
    Knorr Wraps Van Bieten Vegetarisch 62 Gr
    Knorr
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Pak 6 Stuks
    2750059
  8. Smoky Mountains Kaasmix Mexicaans (Cheddar & Gouda) Geraspt
    Smoky Mountains Kaasmix Mexicaans (Cheddar & Gouda) Geraspt
    Smoky Mountains
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Zak 2 Kilo
    4330247
  9. Pablo's Choice Guacamole Uhp
    Pablo's Choice Guacamole Uhp
    Pablo's Choice
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Zak 1 Kilo
    4695584
  10. La Streefood Frijoles Mexican Black Beans A 1,5Kg
    La Streefood Frijoles Mexican Black Beans A 1,5Kg
    La Streefood
    Gratis account aanmaken
    Maak direct een gratis account aan via onderstaande link. Zodra je een account hebt en ingelogd bent heb je direct toegang tot onze prijzen.
    Doos 6 Zak
    4640604
Ik heb eenvraag