Bresc Knoflookpuree Zwart
Op voorraad
Vers bonus
Bresc Knoflookpuree Zwart
- Merk
- Wijnhuis
- Bresc
- Verkoopeenheid
- Pot 325 Gram
- Productnummer
- 4341004
Productomschrijving Wijnomschrijving
Zwarte knoflook ontstaat doordat de knoflookbol wordt gefermenteerd. Doordat de suikers en aminozuren in de bol reageren, ontstaat de diep zwarte kleur en de unieke zachte smaak die doet denken aan drop. De bol ruikt licht naar soja, maar is absoluut niet zoutig. De zwarte knoflook behoort tot de vijfde smaak: umami. Hierdoor is de puree zeer geschikt als zoutvervanger of als smaakmaker in een gerecht.
Ingrediënten
Zwarte knoflook 70%, water, zonnebloemolie, voedingszuur (melkzuur)
Voedingswaarden
| Per 100g/100ml | |
|---|---|
| Energie | 1124 kJ / 269 kcal |
| Vetten | 12,7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,6 g |
| Koolhydraten | 28,7 g |
| waarvan suikers | 14 g |
| Eiwitten | 9,9 g |
| Zout | 0,2 g |
Andere keuze
NB: Wij doen ons uiterste best om de juiste ingrediënten en voedingswaarden weer te geven, echter verandert dit door productoptimalisatie van leveranciers regelmatig. Ingrediënten en voedingswaarden declaraties zijn onder voorbehoud en dienen zelf ter controle te worden nagezien op het desbetreffende etiket.