Castel Mimi Viorica De Bulboaca Limited Edition

Al jaren wordt Castel Mimi gezien als beste wijnhuis van Moldavië. Het staat zelfs in de top 15 mooiste wijnhuizen ter wereld. Het wijnhuis is opgericht door Constantin Mimi, de laatste gouverneur van Bessarabia en één van de vooraanstaandste wijnmakers en politica van de 20ste eeuw. De Limited Series zijn wijnen waar Castel Mimi jaar na jaar internationale erkenning voor krijgt. Overal scoren ze hoog in de punten en deze wijnen zijn met uiterste zorg en van de beste druiven gemaakt. Laat u verrassen door alle pracht die Moldavië te bieden heeft. Deze wijn is gemaakt van een inheems druivenras, de Viorica de Bulboaca. Een zeer gastronomische wijn die bijzonder veel te bieden heeft. Een prachtige hooi/ gele kleur zit in het glas die aroma's naar boven haalt van groene appels en rijpe abrikozen. In de mond is de wijn, zacht, verfijnd, bijna fluweel met aangename hinten van zacht geel fruit. Er is bijna een klein zoetje te ontdekken wat deze wijn zeer interessant maakt in zijn paring met gerechten. Een top wijn voor pittige gerechten of de Indische keuken.