Castellani Campo Di Marzo Primitivo

De Primitivo van Campo di Marzo wordt geproduceerd volgens de modernste technieken, waarbij gedurende het gehele proces de temperatuur nauwlettend wordt gevolgd en zo laag mogelijk wordt gehouden. Dit resulteert in een wijn met een dieprode kleur met in de geur uitbundige aroma's van vers rood fruit. Pittig, sappige smaak met een levendige stijl. De wijngaarden liggen in een langgerekt gebied in het oosten in de hak van de laars van Italië. Het is een tamelijk vlak gebied zonder veel heuvels. Barri en Lecce zijn de centra voor de wijnindustrie in deze regio. Wijn - spijscombinatie: Heerlijk bij pasta en gegrilde vleesgerechten.