Stellenrust Simplicity Zuid-Afrika

Druiven voor deze wijn worden geoogst van drie verschillende boerderijen waar we geloven dat elke variëteit het beste presteert in de blend - je kunt het een drie terroir-blend noemen in één fles - Stellenbosch: 50% Shiraz uit de Helderberg die een mooi pepertje geeft, 28% Cabernet Sauvignon van onze boerderij met munt, chocolade en bessen en 22% Merlot van de kleigronden van de Devon-vallei, wat zorgt voor een frisse zuurgraad. De neus toont pittige mokka smaken en enkele vanille-tonen afgeleid van Amerikaans eiken. De smaak is rijk, gevuld met rijp fruit, peper en hints van viooltjes, cassis en donkere chocolade; afgevlakt met subtiele Merlot-smaken en vanille-eikenhout. 90% van de wijn gaat voor 12 maanden op Frans eiken. De Andere 10% op Amerikaans. En de naam Simplicity ? nou, veel geweldige dingen ontstaan ??door het simpel te houden