Domaine Clavel Cotes Du Rhone Rose

De familie Clavel maakt al sinds 1640 wijnen. Op dit moment heeft Claire Clavel de familietraditie voortgezet. Haar vader Denis Clavel ondersteunt haar hierbij. Claire is constant opzoek naar nét dat stukje meer karakter en authenticiteit. De wijngaard die de familie bezit, strekt zich over vijf gemeenten uit en bestaat uit meer dan honderd percelen. Deze percelen verschillen ook weer allemaal qua terroir, wat het maken van wijnen met elk hun eigen karakter mogelijk maakt. Domaine Clavel maakt deel uit van Terra Vitis: een duurzaamheidsprogramma, waarbij de wijngaarden zo duurzaam mogelijk bewerkt zijn en waar zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. Deze Côtes du Rhône Rosé is een zalmroze wijn met in de geur aroma's van citroen, abrikoos, peer, iets van salie en bloemen. In de mond herken je de tonen van citroen en abrikoos terug. Deze worden aangevuld met vanille, mineralige tonen en een gebalanceerd zuurtje.