Chateau Lestage Simon Haut Medoc

De perfecte belichaming van een Cru Bourgeois. Château Lestage Simon is gelegen naast het dorp Saint-Seurin-de-Cadourne pal naast de bekende wijngaard van Saint-Estèphe. Hierdoor profiteert ook deze wijngaard van een uitstekend terroir. Het terroir is zeer divers waarbij sommige wijnstokken zijn aangeplant op zandgronden langs de rivieroever en andere op kalksteen en klei-kalksteen bodems verder landinwaarts. Het kasteel produceert een soepele Haut-Médoc, waarvan structuur, rijkdom en balans zorgen voor een uitstekend verouderingspotentieel. Deze Haut Medoc heeft een zeer diepe, schitterende robijnrode kleur met mooie fuchsia nuances. De neus is complex, zowel fruitig als kruidig met aroma's van rood fruit en kersen. De smaak is vol, evenwichtig en aanhoudend met hints van bosbessenjam en zoethout. Dit alles is het gevolg van 12 maanden rijping in 50% oude en 50% nieuwe eiken houten vaten.