Walking diner

Organiseer je regelmatig borrels, feesten of evenementen? Dan is een walking diner de perfecte manier om jouw gasten te entertainen. Hierbij serveer je namelijk kleine gerechtjes – meestal op een vork of lepel – die in één hap gegeten kunnen worden. Hierdoor zijn ze gemakkelijk te eten tijdens het staan. Perfect als er tijdens het evenement geen zitplekken zijn, maar er wel eten geserveerd dient te worden dus. Een walking diner serveer je meestal in zo’n 6 gangen, van amuse tot dessert.

content - feesten en banqueting - walking diner

Amuse van gerookte eendenborst

Kreeftensoep met crostini's, saffraanmayonaise en rivierkreeftjes

Zeeduivel met saffraansaus en palmkool

Hert met pastinaak en een saus van druiven

Petit grand dessert met lavacake