Convenience

Minder inspanning met convenience eten

Als horecaondernemer is het tegenwoordig best lastig om goed personeel te krijgen. Dit brengt de nodige uitdagingen met zich mee en zorgt ervoor dat tijd vaak schaars is. Het is dan ook slim om op zoek te gaan naar oplossingen, die jou zoveel mogelijk van die kostbare tijd opleveren! Bij Hocras vind je daarom een breed aanbod aan verschillende convenience producten, die in no time te bereiden zijn. Denk bijvoorbeeld aan voorgegaard, gerookt of sous-vide vlees. Of kies ervoor om je vlees of verse vis door Hocras te laten kruiden of marineren, zodat je dit zelf niet meer hoeft te doen. En ook voor groenten zijn verschillende oplossingen om tijd te besparen. Laat deze bijvoorbeeld snijden door de specialisten van onze versafdeling, zodat het keukenpersoneel dit niet meer hoeft te doen. Of maak het jezelf helemaal gemakkelijk en kies voor ready to serve bijgerechten.

content - zomer 2023 - convenience

Flammkuchen met spekjes, crème fraîche, rode ui en rucola

Borrelbrood met o.a. aïoli, tapenade en pesto

Pizette prosciutto met serranoham en grana padano

Zomerse bitterballen pintxos met prosciutto en gegrilde nectarine

Griekse bruschetta met feta en roasted garlic puree