Wine & fish pairing

Wine & fish pairing

‘’Vis moet zwemmen!’’ is de one-liner die we vaak voorbij horen komen. Hiermee doelen we meestal op een goed glas wijn bij de vis. In Frankrijk gaan ze nog een stapje verder. Daar vinden ze dat vis minstens 3x moet zwemmen. Eerst in water, daarna in boter om het daarna af te maken met wijn.

Vis en wijn hebben al eeuwenlang een innige relatie met elkaar en houden het nog steeds goed met elkaar vol. Maar welke wijn drinken we bij welke vis? Sowieso gaat een droge witte wijn met bijna alle vis goed. Heb je een visbereiding met frisse, lichte smaken? Zorg dan ook dat de wijn wat frisser en lichter is. Is de vis juist vol in de boter gebakken of gerookt dan mag hier best een wat vollere, houtgelagerde witte wijn bij.

Uiteraard is het niet alleen witte wijn die goed bij vis gaat. Een mooie, gekoelde Pinot Noir uit de Ezals is heerlijk bij tonijn of zwaardvis. Of wat te denken van een een lekkere rosé met een vis van de BBQ? Hieronder weer een paar prachtige wijnen waar de vis heerlijk in kan zwemmen!

15 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Roos Estate Sauvignon Blanc
    Roos Estate Sauvignon Blanc
    Roos Estate
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0890443
  2. Bollini 2019 Chardonnay Trentino
    Bollini 2019 Chardonnay Trentino
    Bollini
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0881822
  3. Bodegas Carrau Chardonnay Reserva
    Bodegas Carrau Chardonnay Reserva
    Bodegas Carrau
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0890196
  4. Toscolo 2020 Vernaccia Di San Gimignano
    Toscolo 2020 Vernaccia Di San Gimignano
    Toscolo
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0880155
  5. Dom. D-L Villaudiere Sancerre Rouge
    Dom. D-L Villaudiere Sancerre Rouge
    Dom. D-L Villaudiere
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0850009
  6. Dom. D-L Villaudiere Sancerre Blanc
    Dom. D-L Villaudiere Sancerre Blanc
    Dom. D-L Villaudiere
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0851007
  7. Du Toitskloof Chenin Blanc
    Du Toitskloof Chenin Blanc
    Du Toitskloof
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0890477
  8. El Chaval Chardonnay Moscatel
    El Chaval Chardonnay Moscatel
    El Chaval
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0880288
  9. Chateau Amsterdam Amsterdams Wit
    Chateau Amsterdam Amsterdams Wit
    Chateau Amsterdam
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0870221
  10. Coral Reef Chardonnay Semillon
    Coral Reef Chardonnay Semillon
    Coral Reef
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0890675
  11. Dom. D-L Villaudiere Sancerre Rose
    Dom. D-L Villaudiere Sancerre Rose
    Dom. D-L Villaudiere
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0850017
  12. Chateau Amsterdam Amsterdams Rosé
    Chateau Amsterdam Amsterdams Rosé
    Chateau Amsterdam
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0870239
  13. Domaine 2018 Klipfel Pinot Noir
    Domaine 2018 Klipfel Pinot Noir
    Domaine
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0891524
  14. Marcel Hugg Pinot Blanc Reserve
    Marcel Hugg Pinot Blanc Reserve
    Marcel Hugg
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0870156
  15. Marcel Hugg Riesling Reserve Saint Jean
    Marcel Hugg Riesling Reserve Saint Jean
    Marcel Hugg
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 75 Centiliter
    0870164
    • Fullservice groothandel
    • Gemakkelijk online bestellen
    • Kies je eigen aflevertijd
    • Eigen versafdeling
    • Lokale en dagverse producten

15 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Ik heb eenvraag