Wijnen en port
Bij een plateau vol smaakvolle kazen, hoort natuurlijk ook een mooie wijn. Want als je wijn op de juiste manier combineert, komen de smaken van de kaas nog meer naar boven. Dus wil je nog meer beleving toevoegen aan jouw kaasplateau? Verras je gasten dan met een wijn en kaas experience. Bied bij elk kaasje een klein glaasje bijpassende wijn of port aan. Begin met Pinot Grigio bij de zachte kaas, opgevolgd door een Pinot Noir bij de witte korst kaas en een Montepulciano bij de (half) harde kaas. Bij de roodkorst kaas kies je voor een krachtige rode wijn met versmolten tannines en als afsluiter serveer je een mooie vintage port bij de blauwader kaas.
